根据《浙江省-杭州市市场监督管理局关于下达2023年第二批浙江省-杭州市地方标准制修订计划的通知》（杭市管函﹝2023﹞157号）文件要求，杭州市餐饮旅店行业协会等单位研究起草了《杭帮菜（系列标准）（征求意见稿）》。按照《浙江省标准化条例》的相关要求，现向社会公开征求意见，请认真研究并提出修改意见，于2023年12月27日前，将《征求意见汇总表》加盖公章（签名）后，反馈至联系人，个人反映的请署真实姓名。

联系人：尹丽华;联系电话：13588815795;传真：; 电子邮箱：476513061@qq.com

附件：

1023《杭帮菜2-西湖醋鱼》杭州市地方标准征求意见稿.docx

1023《杭帮菜3-龙井虾仁》杭州市地方标准征求意见稿.docx

1023《杭帮菜1-东坡肉》杭州市地方标准征求意见稿.docx

1023《杭帮菜4-叫化童鸡》杭州市地方标准征求意见稿.docx

1023《杭帮菜5-杭州小笼包》杭州市地方标准征求意见稿.docx

附件2 ：杭帮菜系列标准（编制说明）.doc

附件3：杭州市地方标准《杭帮菜》（征求意见表）.doc

2023年11月27日